Description
Délicieuse à l’apéritif ou en boisson d’accompagnement, L’Espinette de Thiérache peut aussi être utilisée en cuisine.
100% naturelle, la réussite de sa fabrication est surtout liée à la qualité de la récolte de l’épine noire (nwèr espèn) de notre belle région de Chimay.
Rouge, Rosée, Blanche ou Claire, ses arômes uniques s’accordent avec une grande variété de plats : crustacés, fruits de mer, magret de canard, melon, jambon, pâté, foie, gibier, fois gras, fromage fort et même chocolat.
À consommer bien frais : 5 à 6°C, sans glaçon.
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